Rezepte mit Charakter
Klassiker und Eigenkreationen, präzise dokumentiert — mit Zutaten, Technik, Tasting Notes und einem Tipp aus der Bar.
Whiskey Sour
Der Whiskey Sour ist ein klassischer Cocktail, der durch die ausgewogene Mischung aus Whiskey, Zitronensaft und Zucker besticht. Er eignet sich hervorragend für gesellige Abende oder als erfrischender Drink an warmen Tagen.
Vieux Carré
Ein Drink aus New Orleans, der Cognac und Rye, Vermouth und Bénédictine in seltener Harmonie vereint.
Hanky Panky
In der American Bar des Savoy von Ada Coleman erdacht — ein Gin-Drink mit einem Hauch Fernet, der alles zusammenhält.
Manhattan
Rye, süßer Vermouth, Bitter. Ein Drink von zeitloser Strenge — und ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt.
Martinez
Der elegante Vorfahre des Martini — Gin und süßer Vermouth, abgerundet mit Maraschino und Bitter.
Negroni
Drei Zutaten, gleiche Teile, perfekte Balance. Der Aperitivo, an dem sich jede Bar messen lassen muss.
Smoked Old Fashioned
Eine Studie in Zurückhaltung — gereifter Whisky, Kakao-Bitter und ein Hauch Rauch. Der vertraute Klassiker, eine Spur dunkler erzählt.