Rezept
Manhattan
Rye, süßer Vermouth, Bitter. Ein Drink von zeitloser Strenge — und ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt.
SpirituoseRye Whiskey
GlasCoupe
SchwierigkeitEinfach
Zeit4 Minuten
Zutaten
- 60 mlRye Whiskey
- 30 mlSüßer Vermouth
- 2 DashesAngostura Bitters
- 1Cocktailkirsche
Zubereitung
- 01
Rühren
Whiskey, Vermouth und Bitter auf Eis kalt rühren.
- 02
Abseihen
In eine vorgekühlte Coupette abseihen.
- 03
Garnieren
Mit einer Cocktailkirsche servieren.
Garnitur
Cocktailkirsche.
Glas
Coupe
Tasting Notes
Aroma: Würziger Roggen, dunkle Frucht · Gaumen: Vollmundig, würzig · Abgang: Lang und warm
Bartender-Tipp
Rye statt Bourbon: Die Würze hält dem Vermouth besser stand.
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